Foncez un moule à tarte avec la pâte feuilletée. Préparez un roux avec le beurre et la farine. Mouillez avec le lait, laissez cuire quelques ...

Beurrez un moule à manqué. Epluchez les pommes et les poires, coupez-les en petits morceaux, mettez-les dans le moule avec les grains de raisin et ...

Pour 4 personnes. Pour la pâte à choux: 75 g de farine, 60 g de beurre, 2 oeufs, 10 cl d'eau, 5 cl de lait, 1 c à café de sucre semoule, 2 ...

Prendre au tableau de solubilité du sucre la quantité nécessaire de sucre et d'eau. Faire cuire avec les précautions indiquées à la cuisson. ...

Pour 4 personnes : 1 poulet 40 gousses d'ail sel poivre thym laurier 1 dl d'huile d'olive. Déposez le poulet dans une cocotte. Salez poivrez ...

Pour 4 personnes : 1/2 concombre 1 poulet cuit froid 120 g de gouda 4 tomates 1 échalote 3 poignées de raisins secs. Sauce: 1 yaourt 1 ...

Pour 4 personnes. Coupez un chapeau à 4 petits melons creusez-les délicatement éliminez les graines coupez la chair en petits dés (ou ...

200 g de farine tamisée 1 pincée de sel poivre; 4 cuillerées d'huile 4 jaunes d'oeufs bière 2 blancs d'oeufs. Mettre le tout (sauf les blancs ...

Mettez à cuire les ?ufs 10 min dans de l'eau bouillante. Egouttez-les, débarrassez-les de leurs coquilles et émiettez-les. Faites cuire le riz ...